Il nostro sogno è aprire una pasticceria con un progetto ambizioso, ma soprattutto sostenibile. L'obiettivo è promuovere e valorizzare i prodotti italiani, le aziende vicine. Sostenere le apicolture, usare prodotti km 0, favorendo anche la stagionalità ed i piccoli produttori. L'Italia è un paese pieno di risorse e con questo progetto vogliamo far capire anche che il primo modo per risollevare (nel nostro piccolo) il paese è valorizzare quello che abbiamo e per cui siamo conosciuti nel mondo. È un negozio con qualche anno di età ormai. Per ristrutturarlo e completarlo con macchinari adatti avremmo bisogno di un generoso aiuto, per coronare questo sogno. Ringraziamo in anticipo chi volesse partecipare.